モブログ初投稿。
おいしそーでしょ？(￣▽￣)
先日衝動買いしたホットサンドメーカーに、ワッフル型がついていたので、執筆の合間(逃避ともいう 笑)に作ってみましたん♪
きな粉と豆乳で作ったので、とってもヘルシー☆
＜作り方＞
ホットケーキミックス100g＋きな粉20g＋玉子１個＋豆乳てきとー(120ccくらい？足しながら適当なゆるさに)を、ボウルに順に入れて箸で混ぜませ。
あとは焼くだけ。かんたーんｗ
仕上げに蜂蜜をとろーり♪
あっさりさっくりで、ウマウマでしたん♪
[731182.jpg]向かって左。
作品名：ホットサンド
作者：島田佳奈
中身はマヨ納豆(！)とチーズ☆
写真の他に、ツナマヨとチーズバージョンも作りましたん♪
向かって右。
作品名：ミミ揚げ(笑)
作者：ダリン
素揚げしたパンの耳に、三温糖をまぶすだけ(笑)
シナモンをかけてもGood☆
やーホットサンドメーカーって楽しいわぁ♪
大人のオモチャ？に、あたしはすっかりハマってましゅ(笑)
先日のワッフルといい、料理の苦手なあたしでも、オサレな「カフェごはん」的メニューがつくれちゃうのがうれしーわん♪
今日は、余った耳で、ダリンがおやつまで作ってくれたので、さらにゴキゲン(￣▽￣)
[733436.jpg]ダリンが作ったワッフルのほうが、うまかった。
とほほ(´Д｀)
(以前あたしが作ったヤツは、過去記事にありますｗ)
[736905.jpg]先日、ダリンがあたしよりうまいワッフルを作ってしまったので、負けず嫌いなあたしは、更に本格的なヤツを作ってみましたん♪
＜作り方(８枚分)＞
１：バター30gと牛乳100ccを器に入れ、レンジで約30秒チンして溶かす。
２：ボウルに１を入れ、ドライイースト6gを入れて溶かし、玉子1個を割入れさらに混ぜる。
３：２に砂糖20g(ざらめを加えない場合は、適宜増やして)を混ぜたところに、強力粉150gを少しずつ入れ、粉っぽくならないところまで混ぜる。
４：イーストさん発酵タイム(約30～40分)。
その間に、トッピングのクリームや中に混ぜ込むクルミなどを準備。
５：４が膨らんだら、クルミを砕いたものやざらめを適宜入れて、さっくり混ぜる。
６：あとは焼くだけ☆
７：４でホイップした生クリームをのせて召しあがれ(￣▽￣)
今回は、かなり売り物レベルの「外はカリッ、中はふわふわ＆もっちり」ができましたぞ☆
(写真じゃ違いわかりにくいけどね 笑)
[738425.jpg]コーヒーの消費がとても激しい我が家。
とゆーか、単にあたしがコーヒー中毒なんです(笑)
コーヒー好きとしては、高くて美味いヤツが飲みたいのが本音。
むしろ、インスタントぢゃなく、コーヒーメーカーでもいいから、豆を挽いたヤツが飲みたいのはヤマヤマなのですが…。
なにせ我が家は、インスタントコーヒーの消費量が月にレギュラーサイズの瓶1本(500g)以上。
となると、お財布にゆとりあるとき以外は、ドンキで1kgとかの大瓶を仕入れるか、実家で余っているお中元お歳暮からパクってるのが現状(笑)
中毒というからには、禁断症状もありまして。
先日、〆切前のテンパってる最中に、たまたまコーヒーの在庫が切れたんですょ。
このままでは、原稿に集中できない。
しかし、ドンキまで買いに行く時間もない。
そして、必然的に近所の100均でGETしたんですね。
よくわからないブランドのコーヒーに味を期待できないのは、一応覚悟してました。
しかし…
「溶けにくい」ってのは、初めてのパターン(笑)
(味が不味くなかったのが幸い／しかし100均にもかかわらず、ソイツは300円以上もした…)
かなりしつこくスプーンで混ぜないと溶けないインスタントコーヒーなんて。
「インスタント」の定義に反していると思いません？(笑)
そんな日記を書いている現在も、溶け残っているフリーズドライの粒たちを、マグカップのふちで、ちまちま潰しております…とほほｗ
見ての通り「大学イモ」です。
黒ゴマなくって白ゴマにしちゃった＆小さく切り過ぎたせいか、少々固めなので「高校イモ」ってとこかしらん(笑)
お友達のライター・アロムくん(電子書籍等で活躍ちぅ！)のblogにレシピが出てたのを見て、衝動的に作ってみました(￣ω￣)
高校レベル(笑)でも、なかなか美味しくできたよん♪
[756104.jpg]今日は、大阪人ダリンが「どて焼き」を作ってくれましたん♪
ウマウマー！
コラーゲンたっぷり♪
明日は、お肌ぷりぷりだわぁ(￣▽￣)
今までも、たこ焼き・イカ焼き・お好み焼き・すじ煮込みなどなど、本場大阪のメニューをいくつも披露してくれたダリン。
東京にいながら、大阪を味わえるなんて…
嗚呼、なんて贅沢なんでしょう♪
もつべきものは、大阪人の彼氏ですな(笑)
[765157.jpg]我が家のコンロ（ダリン持参）は、シンプルイズベスト。
あの掃除が面倒な２口の間にあるグリルというものがありません。
グリルがないと、何が問題あるか。
イコールそれは、自炊メニューの中に焼き魚が登場しないということ。
一応焼き網（我が家ではモチ専用）は持ってますが、アレで焼いたらウチ中焼き魚臭が充満し、タイヘンなことになってしまいます。
煮魚の苦手なあたしは、当然ながらレシピに煮魚は登場しません。
焼き魚は好きなのに、物理的に（前述のワガママな事情により）作れないとなるとどうなるか。
つまりは外食が減るほどに、逆に肉料理ばかりで栄養が偏るという悪循環が起こってしまうのです(苦笑)
あたしは現在、甲状腺機能云々の病気？体質異常？のおかげで、常にコレステロールがびっくりするほどの異常値を示しています。
どんなにヤセたくても、こやつが正常値にならない限りは、困難を極めます(涙)
いくら忙しいからと油断は禁物。
うっかりすると、死にそうなほどのむくみと倦怠感に襲われ、結果日常生活に支障が出てしまいます。
だから、食生活については、かなり気をつけないといけないのです。
ここ数ヶ月、あたしは「金欠！次の入金までお金がなーいっ！」と叫ぶようなおサイフ具合なので、バラエティに富んだ外食は、しばしお預け。
週のうち約半分はおウチゴハンという、過去まれに見る自炊生活を余儀なく実施しております(笑)
となると、メニューは自在（ただしあたしの能力的に作れれば）なんだから、栄養もバランスよくおサイフにも優しいレシピを作ってこそ。
……実に前置きが長くなりましたが、そんなもろもろ事情が重なって、「魚食いてー！」をいつでも叶えるために、とうとうロースターを買いました♪
[770126.jpg]
じゃじゃーん☆
何も考えず撮ったので、雑多なテーブルやガラス面に写りこんだ妙な背景は、華麗にスルーしといてくださいなｗ
ひとり暮らしのおウチでは滅多に見ませんが、ご家庭ならお持ちの方も多いのではないでしょーか。
そう、あの「サンマなら４匹いっぺんに焼けます！」なモノです。
ぃゃ我が家はふたりだから、そんなに焼けなくてもいいんですが(笑)
結婚していた時代にもロクに料理なんてしちゃいなかった（毎日２１時過ぎまで残業していたのを言い訳に、料理は放棄していた）あたしは、こんなに調理器具が充実したのは、生まれて初めてのことですｗ
過去記事に登場しているワッフル／ホットサンド焼き器とか、ダリン持参調理器具シリーズ（たこ焼き器・イカ焼き器・チーズフォンデュ作るヤツ・卓上揚げ物フライヤー・なんと餅つき機もアリ）とか、毎日料理しない割に、我が家は道具ばかり揃っています(笑)
まーでも料理も楽しくあってこそ。
道具ひとつでメニューが増えるのなら、使用頻度によっては外食よりお得です。
だけど100gあたり75円の豚肉（ハナマサ安いねー）と比べたら、魚は実に高いので、まだまだこのロースターが毎日レベルで活躍するのは、もうちょっと先になりそうです……( ´_ゝ`)
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じゃじゃーん！
秋恒例・栗ご飯でございます☆
確認したワケじゃありませんが、なんとなくこの時期、いつも炊き込みご飯をBlogにUPしているような気がします(笑)
まだ具合のよくないダリンも、これで食欲増強して元気になるかしらんｗ
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続けてこれは、先日コンビニでどーにも素通りできず、思わず手にとりGETしてしまった、罪なお菓子たち。
てか「パイの実」は、秋じゃなくて冬なのねｗ
あーどーしてあたしってばこう限定モノに弱いんでしょ(汗)
ちなみに、どっちもめっさウマーでしたん（・∀・）